ずーっと やりたいやりたい と思って、

2年? 3年?? の月日が過ぎ、

ようやく挑戦です。




梅酒を作りましたーーーー




最低でも3ヶ月とのことなので、

飲めるまでにはまだまだ時間がかかります。


いろいろ作り方を調べると、

1年後に漬けた梅を全て取り出し、

さらに1年熟成させると良いとも書いてありました。



2年前に作っておけば、今頃飲めたのに…

なんてことは考えず、じっくり待とうと思いますーーー



おいしくなっておくれーーーー




by assy