私には gaku の様に繊細な料理の腕はありません
俺に出来るのは、男めし (`ヘ´#)
昨年末の事になりますが、この日は始めての「干物」に挑戦
こいのぼりみたいけど
小ぶりですがアジの干物です
ベランダいっぱいに 開いたアジがずらり
なかなか、いい景色です ( ´ー`)y-~~
本職さんには負けますが、味もなかなかでしたよ (v^ー°)
今年は「みりん干し」にチャレンジか?
ZUIUN も 10周年祭
これからも、いろいろな事に チャレンジしていきますのでよろしくお願いします
By Jigen